チョコチップスコーン焼けました

 

最近何も作っていなかったので

何か作ろうと思い、牛乳プリンと迷った結果

チョコチップスコーンにしました∩^ω^∩

 

 

材料

薄力粉　　　　　　　　２４０g

ベーキングパウダー　　小さじ３（１２g）

砂糖　　　　　　　　　６０g

バター　　　　　　　　６０g

卵　　　　　　　　　　1個

牛乳　　　　　　　　　大さじ２（３０g）

板チョコ　　　　　　　１〜２枚

作り方

１.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜ空気を含ませる。

２.１cm角に切ったバターを加え、全体に黄色っぽい粉になるまで手でこすり合わせる。

３.卵、牛乳、砕いたチョコ(テキトーでもOK)を入れて混ぜ合わせる。

　最初はスプーンなどで混ぜても大丈夫ですが途中から手で混ぜたほうが

　生地が馴染むと思います（＾∇＾）

４.台の上に薄力粉をはたき、生地を置いて厚さ１．５cmほど長方形に伸ばす。

５.好きな形に切る。（今回はクッキーの型でハート型にしてみました！包丁で切るだけでも大丈夫です。）

６.天板にのせ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

初めてスコーンを作った割には結構うまく焼けたと思います！

家族などに配ったところ大好評でした！

いつも作ったら食べてくれて感謝ʕ ·(エ)· ʔ✨